樱桃烘干除湿机高效节能

樱桃烘干除湿机高效节能

　　樱桃烘干除湿机高效节能：樱桃是一年当中成熟的最早的水果之一，我们通常吃的苹果、桔子、梨等水果通常要到八月以后才能成熟，迟的品种甚至要到10月底十一月初，但是樱桃在5、6月就可以上市销售了，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效，深受吃货们的喜爱。

　　樱桃好吃，但是很难保存，它的外皮只要轻轻磕碰就会破裂，一旦破裂就会腐烂，这样就销售不出去了，要是碰到大丰收之年，樱桃种植户的经济收益就会受损。因此除了正规的销售鲜果外，樱桃还可以作为蜜饯来销售。如果你想DIY樱桃蜜饯，那么不妨跟小编一起来吧。

　　首先就是去核：这个应该不是什么难的事情，有一把小刀即可，如果觉得小刀不卫生，那么用竹片也是可以的，毕竟樱桃的外皮可是非常容易划开的。当然了，如果是大批量制作也就是蜜饯厂做的是应该有专业的去核机器。

　　其次就是漂洗，除了可以去除去核过程中的碎皮外，还可以将樱桃果肉的灰尘去掉，然后就是倾入沸水中煮4-5分钟，取出再用清水漂洗干净。接下来就是糖渍了，因为樱桃有的比较酸，有的比较甜，因此糖渍过程需要根据樱桃的品种来放糖，一般是100千克樱桃果肉放50千克糖。

　　糖渍的过程需要一天的时间，然后就是将糖渍好的樱桃连同糖卤一起倒入锅中热煮，只要糖液沸腾即可，然后盛出放入专业的容器内让樱桃肉可以更好的吸收糖分，静置一到两天后再次热煮，这个过程需要三次，期间还需要适当的加糖，为的是让樱桃果肉可以更加入味，这样出来的樱桃就是半成品了，因为还有最后一道工序没做，那就是干燥。

　　将糖卤热煮过的樱桃果肉去掉糖液，将其放入托盘中，就可以进入烘房烘干了，托盘材料最好是铁氟龙材料的，这样可以避免樱桃果脯粘连在一起。樱桃烘干不需要高温，温度过高会导致樱桃果肉表面的糖分变暗，这样就会导致樱桃蜜饯的颜色不好看，只要在50到55度即可，当然还需要做好排湿工作，要不然还是会导致樱桃蜜饯的品质受损的。

　　在此小编推荐使用安诗曼生产的烘干除湿机来对樱桃蜜饯进行干燥，它采用电力驱动，可以使烘干房迅速升温，具备二次废热回收功能，还有除湿功能，可以快速清除烘房的湿气并烘干樱桃，同比传统的烘干设备节能百分之六十以上，而且烘干过程没有任何污染物排放，不会对产品和环境造成污染，全自动运行，工作时无需人员值守，是真正安全可靠节能环保的新型烘干设备。