食品行业需要除湿机吗？

食品行业需要除湿机吗？

　　如今，工业除湿机的应用十分广泛，基本上各个行业都能看到它的身影，食品行业也不例外。那么，除湿机对于食品来说，能够带来哪些好处的呢？接下来我们一起来了解下。

　　在食品加工行业中，生产出来的食品非常容易受到湿度损害，轻则影响食物口感，重则导致质量下降，引起安全问题，因此食品行业不得不重视湿度控制。

　　食品行业在控湿方面很重要的四个方面：

　　1、紧缩

　　紧缩食品增加了食物的尺寸，通常会因水分的存在而降低。如果在加工和包装时没有控制好湿度，在从工厂到客户的这段时间中，它可能会变得湿润并失去其预期的质地。

　　2、酸败

　　零食通常是用油制成的，脂肪酸通常会与氧气发生反应，导致经常被称为“酸败”的情况，这种情况会产生不良的味道。虽然除湿机控制湿度不能消除酸化，因为关键问题是氧化而不是湿气，但控制湿度可以减弱酸化进程。

　　3、结块

　　水分会导致食物相互粘连。如果打开一个新包装时，像宝石般的糖果全部成块状卡住了，从客户的角度是不能被接受的。此外，某些调味剂和原料需要进行相对湿度控制，以确保它们不会因团聚而结块，从而提高工作效率。确保产品质量。

　　4、细菌降解

　　这是食品行业使用除湿机的唯一最大原因。所有食物都是由碳水化合物，蛋白质和脂肪制成的基础。如果暴露于湿气中，它们就会开始水解食物，并形成细菌/真菌可以在其上缓慢生长。在产品保质期内，即使没有氧气，厌氧菌也会继续生长。这些食品安全隐患除了给生产商带来严重后果（如取消制造商许可）外，还可能危害客户健康。

　　食品关系到人的身体健康，如果在生产过程中或者存储过程中遇到湿气，容易引起变质或其他安全问题，因此食品行业厂家需要做好控湿的工作，最便捷的方法都是购买食品行业除湿机，快速有效除湿。

　　食品行业需要除湿机吗？看完以上的分析，你应该知道原因了吧！无论是哪个行业，湿度过高的环境都会带来许多危害，而除湿机是除湿的重要手段，大家应该在车间、仓库等场所配备合适的除湿机！