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饼干干果防潮有妙方?学会这1招,饼干酥松惹人爱

栏目:企业新闻 编辑:CEO 来源:网络 热度:0 日期:2023-12-14 21:32:46
信息摘要:
2、方糖饼干在制作完毕,完全冷却以后,就可以放在一个密封性良好的密封盒里,同时放入几块方糖,就能很好的保持饼干的酥松,是不是Soeasy!没错就是喝咖啡的方糖!方糖的妙用?方糖有吸湿的作用。在密封盒里放入方糖,可以吸收湿气,防止饼干受潮。利用方糖的这一特性,我们保存碧根果、巴旦木等

饼干干果防潮有妙方?学会这1招,饼干酥松惹人爱

饼干干果防潮有妙方?学会这1招,饼干酥松惹人爱

  2、方糖

  饼干在制作完毕,完全冷却以后,就可以放在一个密封性良好的密封盒里,同时放入几块方糖,就能很好的保持饼干的酥松,是不是Soeasy!没错就是喝咖啡的方糖!

  方糖的妙用?

  方糖有吸湿的作用。在密封盒里放入方糖,可以吸收湿气,防止饼干受潮。利用方糖的这一特性,我们保存碧根果、巴旦木等干货,或者保存奶粉、面粉等容易受潮的食品,都可以在旁边或者容器中放上方糖。

  饼干可以保存多久呢?

  1、一般的饼干在良好的防潮条件下(密封良好的密封盒+方糖),可以常温避光阴凉处保存2周左右(根据温度和饼干的含糖量有所不同)。

  2、如果要长期保存,可以将饼干密封后放入冷冻室,在卫生良好的情况下,可以保存2个月。吃之前再用烤箱按照饼干烘烤的温度,重新加热几分钟,冷却以后就可以食用了。

  3、如果饼干保存不当受潮了,也可以重新入炉加热几分钟,再冷却,就会回复到刚出炉的酥松了。这个小技巧也同样用于出炉后发现饼干没有完全烤熟,饼干是可以重新回炉烘烤的。

  蔓越莓饼干

  4、做一些需要冷冻的饼干,如青汁饼干,可以一次多做几条,保存在冷冻室里。想吃饼干的时候,提前一晚放到冷藏里,第二天拿出来,切好就可以烘烤了。提前一晚放到冷藏,是防止饼干冻的太结实,这样切的时候容易碎!

  饼干防潮保存的小技巧,小伙伴们get到了么?如果还有任何问题,欢迎在评论区追问哟!

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